Приелась мне простая пища сыроеда в виде салата с помидорами, и решили мы приготовить роллы по сыроедческому рецепту )
Роллы сыроеда готовятся так же, как классические роллы. Разница, как Вы понимаете в ингредиентах.
Ингредиенты Роллы сыроеда
Нори
Гречка зелёная
Авокадо
Огурец
Помидор
Рецепт Сыроедческих роллов
Вместо риса, как в классических роллах, мы использовали пророщенную зелёную гречку. Проросшую гречку растолкли и добавили немного воды для вязкости. Вместо воды можно добавить лимон или соус. Лист нори кладем на циновку, поверх нори равномерно распределяем гречку. В центре поперек листа раскладываем нарезанные полоски авокадо, такой же формы огурцы и помидоры. Закатываемым плотненько циновкой в колбаску и нарезаем на нужные Вам по размеру роллы.
